09.08.2013 — 11.08.2013
С древних времен на Руси существует традиция отмечать в августе три праздника — три Спаса, посвященных чудесным делам Спасителя — Медовый, Яблочный и Хлебный (или Ореховый).
Первый Спас — Медовый, т.к. время его празднования совпадало с началом сбора меда пасечниками и его освящением в церкви. До этого мед нового урожая не ели, только после освящения его разрешалось есть и угощать всех, раздавать бедным. До сих пор считается, что освященный на Спас мед обладает чудодейственной целебной силой, избавляет от многих болезней.
Первый Спас называли также Макавеем, или Маковым Спасом (в честь памяти семи ветхозаветных мучеников Маккавеев, а также по созвучию с "маком", который также поспевает к празднику).
Третье название — Спас на воде, или Мокрый Спас, поскольку в этот период на Руси освящали новые колодцы, чистили старые, совершали крестные ходы на родники, естественные водоемы для освящения воды, после чего купались в них сами, чтобы смыть грехи и укрепить здоровье, и купали скот. Позже купаться было не принято — Медовый Спас символизировал проводы лета; по погоде в этот день предсказывали погоду на Третий Спас.
Застолья на Медовый Спас, конечно же, изобиловали блюдами из меда и мака — медовые пряники, пироги, булочки и плюшки с маком — тем более, что Медовый Спас совпадал с первым днем Успенского поста, а мед — отличное постное блюдо. Начинали трапезу обычно блинами, которые обмакивали в смесь мака и меда. На столах также традиционно присутствовали напитки на основе меда, рецептов которых наши предки знали великое множество — хмельные меды разной крепости и вкуса благодаря добавкам различных пряностей, медовый квас, мед с ягодами и морсами, всевозможные сбитни (алкогольные — с добавлением вина — и без него). Сбитень с добавлением душистых трав и пряностей на Руси долгое время пили вместо чая и кофе.
"Ярмарочное колесо" приглашает всех гостей и жителей Горного Алтая на традиционный русский праздник, который состоится с 9 по 11 августа на Фестивальной поляне «Ярмарочное колесо» на 6-м км Чемальского тракта.
Приглашаются пасечники, ремесленники, производители сельскохозяйственной продукции со своими товарами, которые могут не только продемонстрировать свои продукты и изделия, но и реализовать их в рамках ярмарки, которая организуется во время праздника по трем направлениям — «Ремесленичество» (товары и услуги мастеров народных промыслов и ремесел), «Народное творчество» (фольклорные коллективы (вокальные и хореографические) из различных регионов РФ, в том числе детские, молодежные и семейные ансамбли, сольные исполнители народных танцев, песен, устного творчества — все, кто хочет поделиться своим творчеством, поучаствовать в конкурсах), «Сопутствующие товары» (фермерские хозяйства, издатели и распространители книжной продукции, общественные организации, клубы по интересам в сфере культуры).
На празднике также будет проводиться Свадебный фестиваль — приглашаются семейные пары от молодоженов до "ветеранов семейной жизни", среди которых на поляне будет проведен конкурс на самую красивую пару в свадебном костюме. Отличный повод снова почувствовать себя женихом и невестой, покрасоваться в свадебном наряде, начать новый "медовый месяц".
Все фольклорные, творческие коллективы могут приехать и поучаствовать в конкурсах на тему меда и свадьбы.
На празднике гостей ожидает конкурсная программа:
Разместиться можно
Для самостоятельного бронирования:
Ярмарка будет проходить с 9 по 11 августа на фестивальной поляне на 6-м км Чемальского тракта.
Подробное расписание на сайте yar-ko.org
Координатор проекта Шилова Анна Юрьевна +7 923 664 20 24, 662992@mail.ru