22.07.2017 — 23.07.2017

«АХ! ФЕСТ» Гастрономический фестиваль в Холмогорье

Гастрономический фестиваль «АХ! ФЕСТ» состится 22 июля 2017 года в Алтайском крае на территории дендропарка «Холмогорье» (Цветущая Долина) возле села Алтайское. До села легко доехать на маршрутке или личном автомобиле от Бийска, Белокурихи, Горно-Алтайска.

Цель фестиваля: объединить многовековой опыт с современными технологиями в приготовлении блюд. Девиз сибирского гастрономического фестиваля — «Все настоящее».

Три причины, чтобы поехать на фестиваль:

1. Вы любите вкусную еду, красивые места и красивые фотографии
2. Вы хотели бы пройти кулинарный мастер-класс от шеф-повара ресторана, узнать современные тенденции в кулинарии.
3. Вы готовы научиться делать сувениры своими руками

10 шеф-поваров известных ресторанов готовы продемонстрировать желающим свое мастерство в приготовлении блюд с последующей дегустацией. Можно будет пройти мастер-классы по сыроварению, изготовлению крафтового пива, современному копчению рыбы, производству сухих экстрактов и киселей. В Холмогорье вы сможете купить ценные натуральные ингредиенты и добавки, которые используются при приготовлении блюд.

Самых юных участников ждут викторины, познавательные беседы о растениях и кулинарные мастер-классы.

Территория дендропарка очень красива: множество цветущих растений, теплое озеро, скамейки, беседки и даже "Чайная обитель". С советских времен здесь занимаются выращиванием трав, ценных растений, ягодных кустарников и фруктовых деревьев, так что на фестивале можно будет попробовать натуральные соки и морсы, вдумчиво продегустировать чайные сборы (и при желании их приобрести). Вас проконсультируют опытные травники, можно будет побывать в цехе по переработке дикоросов.

Приедут ремесленники из разных сел Алтайского края, вместе с ними можно будет попробовать изготовить сувенир из дерева, глины, войлока.

Другие развлечения: контактный зоопарк, экскурсии, велосипедные прогулки, купание в озере, занятия живописью.

Вечером планируется показ кинофильмов под открытым небом и танцы на пляже. Выступят танцевальные группы.