Зверобой продырявленный

Зверобой продырявленный (Hypericum perforatum) - многолетнее травянистое растение, вид рода Зверобой (Hypericum) семейства Зверобойные (Hypericaceae). Растение встречается на территории всей Европейской части России, Сибири и Дальнего Востока. Очень часто встречается на Алтае. Предпочитает солнечные, сухие места: луга, опушки лесов, поляны, обочины дорог и склоны, а также встречается как сорняк. Он может образовывать целые заросли и предпочитает песчаные или суглинистые почвы с хорошим дренажем.

• Видовое определение perforatum (продырявленный) дано виду из-за мелких листьев с рассеянными по пластинке просвечивающимися железками. Если сорвать листик растения и рассмотреть его на свет, то видно, что вся поверхность листа испещрена мелкими светлыми точками, на первый взгляд похожими на крохотные отверстия, будто лист во многих местах пронзен тонкими иглами. Объясняется это тем, что в ткани листа разбросаны эфирномасличные железки, свободно пропускающие свет.

• Внешне Зверобой высотой 30-100 см с голым стеблем, тонким ветвистым корневищем и сильно разветвлённым стержневым корнем. Стебли гладкие, круглые, с двумя боковыми рёбрами, наверху ветвистые. Листья продолговато - яйцевидные около 1-3 см длиной, с многочисленными просвечивающимися светлыми и чёрными железками. Соцветие широкометельчатое, цветки золотисто-жёлтые. Тычинки многочисленные, сросшиеся основаниями нитей в три пучка.

• Трава содержит красящее вещество гиперицин, флавоноиды гиперозид, рутин, кверцитрин и кверцетин, никотиновую кислоту, цериловый спирт, дубильные вещества, незначительное количество холина, каротин, витамины С и РР, следы алкалоидов и фитонциды. Зверобой при растирании обладает своеобразным приятным запахом и слегка вяжущим горьковато-смолистым вкусом.

• В лечебных целях используют листья и соцветия, которые оказывают вяжущее, кровоостанавливающее, противовоспалительное, болеутоляющее, антисептическое, ранозаживляющее, мочегонное, желчегонное действие, улучшают аппетит, усиливают выделение пищеварительных соков, а также способствуют регенерации нервной ткани.

  Применяют как вяжущее, дезинфицирующее и противовоспалительное средство при заболеваниях желудочно-кишечного тракта, острых и хронических колитах небактериального происхождения. Зверобой благоприятно действует на печень, желчные каналы, помогает при головных болях, бессоннице, депрессиях.

  Наружно применяется трава зверобоя при трудно заживаюших ранах, язвах и ожогах.

  Имеются данные, что зверобой обладает Л—витаминной активностью, уменьшает проницаемость капилляров.

  Сок зверобоя хорошо заживляет раны, его настой обладает потогонным и глистогонным действием.

• Зверобой является медоносом, но пчёлами для сбора пыльцы используется умеренно. Цветки выделяют немного нектара, в основном в тёплую влажную погоду.

• В России растение заваривают как чай и пьют при простудах, да и просто как приятный напиток. Зверобой входит в составы многих Алтайских сборов. Цветущие побеги зверобоя используют для ароматизации водок и горьких настоек. В кулинарии листья и верхушки стеблей со слабым пряным запахом и вкусом придают рыбе специфический запах и вкус.

• Облиственные побеги и цветки Зверобоя используют для окрашивания шерсти и тканей в красный цвет.

• Надземные части растения употребляют для дубления кож.

• Еще есть одна особенность у Зверобоя - когда животные поедают траву растения и подвергаются воздействию солнечного света, у них могут опухать губы, уши, веки. Чаще всего такие симптомы отмечаются у овец и реже — у коз белой масти, у лошадей и крупного рогатого скота. Например, в Адыгее наблюдались отравления крупного рогатого скота белой масти в случаях, когда голодный и истощённый скот пасли при ярком солнце и на природном пастбище, поросшем Зверобоем. У животных опухали участки головы, не покрытые шерстью. Когда скот стали выпасать на другом пастбище, где не было Зверобоя, отравления не повторились. Ученые установили причину этого явления. У травоядных животных в желудочно-кишечном тракте образуется флюорисцирующий пигмент - филоэритрин, обычно он не покидает пределы кишечно-печеночного круга кровообращения животных, но Зверобой нарушает эту систему. Пигмент попадает в кровь, достигает непигментированных участков кожи и делает их болезненно-чувствительными к солнечным лучам.

• Есть у Зверобоя свои легенды и поверья. По одной из легенд Зверобой вырос под крестом, на котором был распят Христос, и целебная сила (а также пятна) достались ему от Его крови. По другой легенде Богородица, замесив тесто, омыла руки, и капли, упавшие на растение, оставили пятна на листочках. В поверьях многих народов считалось, что Зверобой отгоняет злых духов, фей, колдовство, а также защищает от порчи.