Донник

Донник лекарственный (Melilotus officinalis) — двулетнее травянистое растение, вид рода Донник (Melilotus) семейства Бобовые (Fabaceae). Растение распространено практически на всей территории Европейской части России, в Западной и Восточной Сибири. Широко распространен на Алтае (белый и желтый). Предпочитает сухие, известковые, глинистые или супесчаные почвы. Растет на степных лугах, залежах, по межам, берегам арыков и канав, как сорняк в посевах и посадках культурных растений. Желтый Донник менее вынослив, чем Донник белый.

• Стебли высотой 60-100 см (до 150 см), прямостоячие, ветвистые, в нижней части округлые, в верхней — ребристые, голые. Листья очередные, тройчатые, с ланцетными листочками (1-3 см длины), по краю пильчатыми. Цветоносы пазушные, в виде длинных многоцветковых кистей (40-80 цветков). Цветки мелкие, 4-7 мм в длину, мотылькового типа, поникающие, лепестки жёлтые, реже белые, с сильным кумариновым ароматом (запах свежего сена).

• Растение — природный двулетник с длительным вегетационным периодом. В первый год образует розетку листьев и развивает стержневой корень, на второй год — цветоносный стебель, цветёт и плодоносит, после чего полностью отмирает. Период цветения приходится на июнь-сентябрь. После созревания плодов (июль-октябрь) жизненные процессы завершаются. Растение размножается исключительно семенами, которые сохраняют всхожесть до 10-12 лет.

• Донник желтый (лекарственный) и Донник белый являются основой знаменитого алтайского донникового меда, который считается одним из самых полезных и вкусных сортов. Он отличается очень мягким вкусом без приторности. Мёд из белого Донника имеет выраженные нотки ванили, а из жёлтого — лёгкую цитрусовую свежесть. Относится к светлым элитным сортам.

• В траве Донника (цветущие верхушки и листья) содержатся кумарин, дикумарин, кумаровая и мелилотовая кислоты, флавоноиды (диосметин, лютеолин), дубильные вещества, слизи, сапонины, эфирное масло (следы), аскорбиновая кислота, каротин, токоферолы, а также алкалоиды (талицин и др.). В цветках — кумарин и флавоноиды. В корнях — полисахариды.

• Донник обладает разжижающими кровь, противовоспалительными, болеутоляющими, отхаркивающими, антикоагулянтными, антисептическими и ветрогонными свойствами благодаря содержанию кумарина, дикумарина и флавоноидов, но он ядовит!

• В народной медицине настои и отвары применяют при варикозе, тромбофлебите, геморрое, заболеваниях дыхательной системы, суставном ревматизме, бессоннице и как наружное средство при нарывах и опухолях, но важно строго соблюдать дозировки и помнить о токсичности, особенно при длительном приёме и для внутреннего применения (может вызвать кровотечения).

• Применение в народной медицине при различных болезнях:

  • Противовоспалительное и обезболивающее: при ревматизме, подагре, артритах, мышечных болях, радикулите, миозите.

  • Антикоагулянтное (разжижающее кровь): при варикозном расширении вен, тромбофлебите, посттромботическом синдроме, геморрое, стенокардии, гипертонии.

  • Антимикробное и отхаркивающее: используется при бронхите, трахеите, простуде, воспалении лёгких, коклюше, для полоскания горла при ангине.

  • Успокоительное и ветрогонное: при истерии, бессоннице, головных болях, неврастении, метеоризме, спазмах кишечника.

  • Наружно: при маститах, фурункулах, карбункулах, нарывах, ушибах, растяжениях, незаживающих ранах, язвах (в виде припарок, компрессов и мазей). Для ускорения созревания нарывов и снятия воспаления суставов.

  • Мочегонное: помогает при отёках, заболеваниях мочевыводящих путей.

  • Женские болезни

• Донник имеет большое агротех­ническое значение. Он обогащает почву азотом и вместе со злаковыми травами улучшает ее структуру.

• Обычное, часто сорное растение. Охраны не требует (внесён в Красные книги лишь отдельных регионов. Однако массовый сбор на сырьё требует осторожности из-за токсичности.

• Донник относится к условно ядовитым растениям. Он содержит токсичное вещество кумарин, которое придает ему характерный ванильный аромат. В малых дозах оно может быть полезным, но превышение нормы вызывает сильное отравление. Если заготавливать Донник на сено с нарушением правил (если трава начинает гнить или плесневеть), в ней образуется дикумарол. Это вещество полностью блокирует свертываемость крови, что может привести к тяжелым внутренним кровотечениям у животных и человека.

• Во флористике Донник используется как фактурный материал-наполнитель. Благодаря длинным стеблям с мелкими желтыми или белыми цветами, он придает букетам объем и ажурную легкость

• Легенды о Доннике связаны с его сладким запахом и целебной силой: в славянских поверьях донник считался растением, привлекающим удачу в любви и торговле, поэтому его называли "боровым зельем" или "шпорышем". Сухой Донник подкладывали в матрацы и подушки как средство от бессонницы и дурных снов — его кумариновый аромат успокаивает и расслабляет. В средневековой Европе Донник носили в мешочках на груди как оберег от сглаза и порчи. По одной из западных легенд, богиня Венера, увидев страдания людей от варикозного расширения вен, уронила на землю кусочек янтаря, и из того янтаря пророс Донник — "янтарная трава", что лечит тяжёлую кровь. На Руси девушки плели венки из Донника на Ивана Купалу — считалось, что запах кумарина привлекает суженого и отпугивает русалок.