Lat: Cirsium arvense
Альт. названия: Чртополох, будяк, татарник
Лекарственное
Используется:
в медицине
в народной медицине
в кулинарии
как медонос
Бодяк полевой (Осот розовый)
Бодяк полевой (Cirsium arvense) — многолетнее травянистое растение, вид рода Бодяк (Cirsium) семейства Астровые (Asteraceae). Растение широко распространено на территории России, в Сибири — в Тюменской, Омской, Томской, Новосибирской, Кемеровской областях. Растет на Алтае.
- Бодяк предпочитает богатые, рыхлые, глубоко обрабатываемые почвы. Растёт на полях, залежах, огородах, вдоль дорог, на лугах, по берегам водоёмов, на мусорных местах, в нарушенных и заброшенных местообитаниях, являясь одним из самых злостных и трудноискоренимых сорняков.
- Внешний вид растения - это стебли высотой 60-150 см, прямостоячие, вверху ветвистые, ребристые, голые или слегка паутинисто-опушённые. Листья очерёдные, продолговато-ланцетные или эллиптические, цельные или перисто-лопастные, по краю с крепкими колючими шипиками, длиной 5-12 см, сверху зелёные, голые, снизу более светлые, голые или с рассеянным опушением. Соцветия — корзинки диаметром 1-2 см, яйцевидно-продолговатые, собраны в рыхлое метельчатое общее соцветие на верхушках стеблей и ветвей. Обёртка черепитчатая, слегка паутинистая, листочки её с колючим остроконечием. Цветки трубчатые, лилово-розовые или сиренево-пурпурные, реже белые, все обоеполые. Цветение в июне-сентябре. Плоды — мелкие серовато-бурые семянки с хохолком из мягких перистых волосков.
- Бодяк — не ядовитое растение! Молодые листья и корни в ряде регионов даже употребляют в пищу.
- Растение — многолетний корнеотпрысковый многолетник с длительным периодом вегетации Отрастание побегов от подземных почек на корнях начинается в конце апреля-мае. Цветение продолжительное — с июня до сентября -октября. Надземная часть отмирает с наступлением устойчивых заморозков. Зимует при помощи мощной, глубоко проникающей корневой системы с многочисленными почками возобновления, расположенными на горизонтальных и вертикальных корнях, способных давать новые побеги с глубины до 1-2 метров. Даже небольшие отрезки корней, оставшиеся в почве после прополки или вспашки, легко укореняются и формируют новые растения, что делает Бодяк исключительно живучим сорняком.
- В траве и корнях Бодяка содержатся флавоноиды, дубильные вещества, горечи, органические кислоты, сапонины, алкалоиды (в следовых количествах), аскорбиновая кислота (витамин С), каротин, эфирное масло, смолы, жирное масло (в семенах).
- Бодяк обладает противовоспалительными, ранозаживляющими, кровоостанавливающими, потогонными, противосудорожными и лёгкими обезболивающими свойствами благодаря содержанию флавоноидов, дубильных веществ и органических кислот, он не ядовит.
- В народной медицине отвары и настои травы применяют при коликах, простуде, кожных заболеваниях и как наружное ранозаживляющее средство, при соблюдении дозировок растение безопасно для внутреннего и наружного применения.
- Применение в народной медицине при различных болезнях:
- Противовоспалительное и ранозаживляющее: измельчённые свежие листья и сок растения прикладывают к ранам, нарывам, фурункулам, порезам, язвам для скорейшего очищения и заживления.
- Потогонное и жаропонижающее: настой травы или цветочных корзинок пьют при лихорадке, простуде, гриппе, ангине.
- Противосудорожное и болеутоляющее: отвар корней и травы применяют при желудочных и кишечных коликах, болях спазматического характера, головных болях.
- Кровоостанавливающее и вяжущее: настой соцветий пьют при внутренних кровотечениях.
- При нервных заболеваниях: в малых дозах отвар травы используют как успокаивающее средство при повышенной возбудимости, бессоннице, нервных припадках.
- Бодяк полевой (в народе часто называемый розовым осотом) — это отличный медонос. Пчелы активно посещают его, собирая нектар и пыльцу. С 1 гектара сплошных зарослей можно получить до 150 кг меда. Осотовый мед получается высокого качества (светло-золотистого, иногда зеленоватого оттенка), имеет тонкий аромат и высокое содержание фруктозы.
- Бодяк - злостный, трудноискоренимый сорняк, является карантинным сорным растением во многих странах, с которым ведётся активная борьба агротехническими и химическими методами.
- Легенды о Бодяке связаны с защитной магией, стойкостью духа и грозным оберегом: в славянской мифологии Бодяк (который в народе часто путали с чертополохом) считался растением, отгоняющим нечистую силу, чертей, упырей и злых духов. Его колючие листья и стебли раскладывали на порогах домов и хлевов, верили, что ни один бес не перешагнёт через колючую преграду. По одному из поверий, сам чёрт, пытаясь проникнуть в крестьянский двор, накололся на Бодяк и, разозлившись, проклял его, но проклятие обернулось благословением — с тех пор растение стало неприступным для любой нечисти. В шотландских и ирландских преданиях Бодяк является национальным символом: считается, что вражеский отряд викингов, подкравшись ночью к лагерю скоттов, наступил босыми ногами на заросли колючего растения, крики боли разбудили защитников и спасли страну от захвата. У алтайских и сибирских знахарей Бодяк почитался как "трава-воин" — его корень, выкопанный в полдень на Ивана Купалу, носили при себе для храбрости в бою и защиты от вражеского оружия, а дымом сушёных соцветий окуривали дома для изгнания застоявшейся печали и тоски.
Бодяк полевой (Осот розовый) : Периоды
| Янв | Фев | Мар | Апр | Май | Июн | Июл | Авг | Сен | Окт | Ноя | Дек | |||||||||||||||||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Цветение | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||