12.02.2018
Алтайские деликатесы от 30 компаний представят в Новотырышкино на «Сибирской Масленице»
Свыше 30 производителей Алтайского края представят алтайские деликатесы 17 февраля 2018 г. в Новотырышкино во время празднования «Сибирской Масленицы 2018». Напоминаем, что праздник состоится вблизи курорта Белокуриха на территории выставочного комплекса «Сибирское подворье» и ипподрома «Алтай». Хедлайнером фестиваля объявлена популярная группа «Отава Ё» из Санкт-Петербурга. В своих выступлениях в жанре «фолк» музыканты используют славянские, финские, кельтские мотивы. Вход свободный.
На продовольственной ярмарке «Пир горой» можно будет попробовать различные виды алтайского сыра, лимонады и горячие напитки по старинным рецептам, а также разнообразные мясные продукты для гурманов: шашлыки всех видов, колбасы, пельмени и др.
На празднике будет огромное множество видов масленичных блинов, девиз ярмарки: «Где блины, тут и мы; где с маслом каша — тут и место наше».
Можно будет отведать традиционного горячего сбитня, а также согреться с помощью алтайских травяных чаев и бальзамов. Совсем недавно, на ежегодном форуме «ПродЭкспо-2018» в Москве алтайский облепиховый чай GoldenMix получил золотую медаль, а минеральная вода «Завьяловская» признана лучшим продуктом 2018 года. Апельсиновый, грушевый, клубничный, лимонный мохито — вот далеко не полный перечень удивительных напитков, которые напомнят о лете. У посетителей ярмарки будет возможность проверить насколько оправдан ажиотаж по поводу алтайских безалкогольных напитков.
Особое место среди продуктов занимают алтайские сыры. Фермеры Алтая научились делать мягкие сыры и сыры с плесенью из натурального коровьего и козьего молока, да такие, что могут посоревноваться с зарубежным продуктом. С 2007 года у Алтайского края развивается сотрудничество с французским регионом Франш-Конте — родиной сыроваров. Алтайские повара и специалисты Алтайского международного колледж сыроделия обмениваются с французами опытом и постигают секреты мастерства непосредственно от профессионалов. На продовольственной ярмарке "Пир горой» будет представлена продукция семи сыродельческих предприятий.
В регионе ежегодно проходит ряд гастрономических фестивалей, таких как «АлтайФест», Фестиваль вареника «Всэ будэ смачно!» в Гуселетово, Праздник Малосольного огурца в Старобелокурихе, «Дни алтайского сыра», «Медовый Спас на Алтае», спортивный пельменинг и другие.
«Фестиваль Напитков» (АлтайФест) и «Сибирская Масленица» как наиболее яркие мероприятия событийного туризма отмечены премией «Russian Event Awards» 2016, входят в Национальный Календарь Событий России.